材料3つしっとりこしあんクッキー レシピ・作り方
「材料3つしっとりこしあんクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料3つで作るしっとりこしあんクッキーのご紹介です。バターとこしあんと薄力粉だけというシンプルな材料ですが、優しく香るこしあんの風味とほろっとした食感のクッキーに仕上がります。つぶあんや白あんなどでもお作りいただけますので、ぜひアレンジしてみてください。
調理時間：120分
費用目安：400円前後
材料(20個分)
作り方
- 準備. オーブンを170℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1. ボウルに無塩バターを入れてホイッパーでクリーム状になるまで混ぜます。
- 2. こしあんを加えてゴムベラでよく混ぜ、薄力粉を入れてさっくりと混ぜます。ひとまとまりになったら棒状にしてラップに包み、冷凍庫で90分冷やし固めます。
- 3. 2を5mm幅に切り分け、天板に並べて170℃のオーブンで12分焼きます。
- 4. オーブンから取り出し、粗熱を取って、盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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